Recetas fáciles de chocolate para el día de San Valentín
A diferencia de Occidente, el Día de San Valentín es cuando las mujeres en Japón compran o preparan chocolate para los hombres en sus círculos sociales. Incluso hay diferentes niveles de chocolate:
- Honmei choco: bombones de “verdadero sentimiento” para novios y maridos.
- Giri choco: “bombones obligatorios” para los coworkers.
- Tomo-choco: “chocolate amigo” para amigos (chicas incluidas).
Ya sea para tu pareja o tu mejor amigo, celebra el día del amor con algunas recetas de chocolate de ensueño que nos trae el Twitter japonés. Y si no te gusta el chocolate, echa un vistazo a estos extraños regalos japoneses de San Valentín.
1. Pastel de chocolate gateau al microondas.
Un auténtico pastel de chocolate que no se siente como si estuviera hecho de mezcla para panqueques y levadura en polvo. Al congelar las claras de huevo, puedes convertirlas en espuma a mano en tres minutos. Además, incluso una pequeña cantidad de clara de huevo espumosa es suficiente, ya que la esponjosidad no desaparece antes de que el horno de microondas termine de calentar el pastel”.
En un contenedor Ziploc cuadrado de 15,6 cm
- Separe dos claras de huevo en un bol y póngalas en el congelador durante una hora.
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Agregue 70 g de mantequilla sin sal y dos barras de chocolate cortadas (100 g) en un recipiente resistente al calor y cocine en el microondas durante un minuto sin envolver. Mezclar en orden: azúcar, dos cucharadas de leche y la yema de huevo.
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Agregue un poco de sal al [paso 1] (la espuma será estable) y bata la mezcla con [los ingredientes del paso 2].
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Después de mezclar un poco, pasar dos cucharadas de harina de repostería por un colador o colador y tamizarla poco a poco (porque tiende a hacer grumos), mezclar bien y verter en un molde con una placa de horno.
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Microondas durante unos cuatro minutos sin envolver (es mejor si la superficie está un poco húmeda. Si hay alguna parte sin hornear, límpiela). Una vez que se haya enfriado un poco, enróllalo bien con ambas manos y enfríalo en el refrigerador”.
Ese es un pastel delicioso. Por supuesto, no todos son fanáticos de los pasteles. Aquí hay una receta rápida de barra de chocolate extra crujiente para cuando te sientas perezoso, pero aún te gustaría comer un poco de chocolate casero.
2. Barra crujiente casera
‘Barra de chocolate extracrujiente’
① Caliente dos cucharadas de mantequilla con ocho malvaviscos a fuego lento hasta que se derrita
② Pare el fuego y agregue chocolate amargo picado y deje que se derrita
③ Agregue 300 g de chocolate crujiente [cereal], mezcle y vierta en un bate con papel pergamino.
④ ¡Deja que se enfríe en el refrigerador durante 30 minutos y luego córtalo!”
Bastante bueno, pero ¿qué tal esta versión de un sándwich de chocolate hecho con galletas Lotus?
3. Sándwich de loto de chocolate
Solo tres ingredientes:
Galletas de loto
Chocolate
Crema fresca
¿No se verían súper lindos cuando están envueltos?
Receta:”
<Ingredientes>
Chocolate: 300g
Nata fresca: 150ml
25 galletas Lotus (un paquete)
<Proceso>
- Ponga la crema fresca en una olla pequeña, caliente hasta justo antes de hervir y apague el fuego.
- Agrega el chocolate partido y derrítelo.
- Verter el chocolate en un molde con papel de horno y enfriarlo.
- Después de que se solidifique, córtelo en galletas del tamaño de un loto y haga un sándwich.
4. Galletas de chispas de chocolate fáciles
Cinco ingredientes. Simplemente mezcle y hornee. ¡Fácil!
Agradable café en casa [galleta con trozos de chocolate]
Puedes hacerlo sin mantequilla.
Mezcle 200 g de preparado para tortitas, 1,5 cucharadas de azúcar, tres cucharadas de yogures de soja SOYBIO, 2,5 cucharadas de aceite y 50 g de chocolate. Divida en seis partes iguales, haga una forma redonda gruesa (3 mm), alinéelas en la bandeja para hornear y hornéelas en un horno precalentado a 180 °C durante unos 15 minutos”.
